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Recetas

Cookies con almendras

Cookies con almendras
60 Raciones

Ingredientes

- 360gr de harina

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 3/4 cucharadita de sal

- 300gr de mantequilla

- 280gr de azúcar

- 200gr de azúcar moreno

- 2 huevos

- 4 cucharaditas de aroma de vainilla Vahiné

- 1 sobre de almendras laminillas Vahiné

 

Preparación

1. Precaliente el horno a 170º. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol mediano. Reserve la mezcla para más adelante.

2. Bata la mantequilla y el azúcar en un bol grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y esponjosa. Agregue los huevos y la aroma de vainilla y mézclalo bien. Incorpore poco a poco la mezcla de harina a velocidad baja hasta que estén bien mezclados.

3. Crea bolas con la masa y cúbrelas de las almendras laminillas. Colóquelas en una bandeja para hornear con una distancia de 5 centímetros entre ellas. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje reposar en las bandejas 1 minuto. Y posteriormente deje reposar las galletas hasta que se enfríen.

Ideas golosas Vahiné

En esta receta se usa

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