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Recetas

Barritas de Canela y Caramelo

Barritas de Canela y Caramelo
6 Raciones

Preparación: 25 min

Cocción: 35 min

Ingredientes

1 taza y 1/2 de harina

2 cucharaditas de levadura química Vahiné

2 cucharaditas de canela molida Vahiné

1/4 de cucharadita de sal

1 taza y 1/2 de azúcar moreno

1/2 taza de mantequilla derretida

2 huevos

1 cucharada de aroma de vainilla Vahiné

1 taza de nueces picadas en trozos grandes

1 paquete de caramelos

1/4 de taza de leche

Preparación

1.Precaliente el horno a 180 º C.

2. Mezcle la harina, la levadura, la canela y la sal en un bol. Resérvelo.

Mezcle el azúcar moreno, la mantequilla, los huevos, la vainilla y las nueces en un bol grande hasta que estén bien mezclados. Añada la mezcla hecha con harina y mezcle bien. Reserve una taza de la mezcla.

Vierta la masa restante en un molde. Hornee 15 min.

3. Ponga  los caramelos y la leche en un bol apto para microondas. Póngalo a potencia máxima 2-3 min, removiendo la mezcla después de cada min.  Deje enfriar 5 min o hasta que espese un poco. Viértalo en la masa ya cocida creando una capa de alrededor de 1 cm. Sobre esta capa de dulce de leche, vierta la taza de la mezcla que reservó. Corte la masa con un cuchillo para crear el efecto mármol.

4. Hornee 15-20 min más. Desmolde sobre una rejilla y córtelo en barritas.

Ideas golosas Vahiné

En esta receta se usa

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