[Skip to main content]

Las cookies nos ayudan a prestar nuestros servicios y a mejorar este sitio web identificando cómo lo utiliza. 
Al utilizar nuestros servicios o seguir navegando por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies Aceptar Más información.

Search form

Para obtener más información acerca de nuestros productos y recetas

Recetas

Bomboncitos Rojos con Cobertura de Chocolate

Bomboncitos Rojos con Cobertura de Chocolate
30 Raciones

Preparación: 20 min

Cocción: 15 min

Ingredientes

2 tazas y 1/2 de harina

1/2 taza de cacao en polvo

1 cucharadita de bicarbonato sódico Ducros

1/2 cucharadita de sal

1 taza de mantequilla ablandada

2 tazas de azúcar

4 huevos

1 taza de crema agria

1/2 taza de leche

1 frasquito de colorante alimentario rojo Vahiné

1 cucharadita de aroma de vainilla Vahiné

1 taza y 1/2 de virutas de chocolate Vahiné

1/2 taza de nata líquida  

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 º C. Mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol mediano. Resérvelo.

2. Bata la mantequilla y el azúcar en un bol grande con una batidora eléctrica, a velocidad media durante 5 min o hasta que esté suave y esponjosa. Añada los huevos uno a uno. Mezcle la crema agria, la leche, el colorante y la vainilla. Añada poco a poco la harina a velocidad baja hasta que estén mezclados. No bata demasiado. Añada 1/2 taza de virutas de chocolate. Reparta la masa sobre los mini moldes de magdalenas forrados con papel, llénelos 2/3 cada uno.

3. Hornee 15 min o hasta que al insertar un palillo en la magdalena, éste salga limpio. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.

4. Mientras tanto, ponga las virutas de chocolate y la crema restantes en un bol apto para microondas a una velocidad máxima durante 2 min, removiendo cada min. Remueva hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Cubra la parte superior de cada magdalena con la mezcla de chocolate. Deje reposar sobre una rejilla, hasta que el chocolate se endurezca.

Ideas golosas Vahiné

En esta receta se usa

Recetas consultadas recientemente



[Go back to the top of the page]